矮小草菇

取自 食品百科全书

中文学名：矮小草菇 拉丁学名：Volvariella pusilla (Pers. : Fr.) Sing. 中文别名：小苞脚菇 同物异名：Volvariella parvula (Weinm.) Speg. Volvaria Parvula (Weinm.) Kummer 分类地位：伞菌目、光柄菇科、草菇属 形态特征：子实体小，菌盖直径0.6-3(5)cm，初期卵圆形，后呈钟形至半球形，后期平展且中部凸起，白色至污白色，表面干燥具丝状细毛，初期边缘平滑且有条纹。菌肉白色，薄。菌褶离生，白色至粉红色，不等长。菌柄中生，长1-3(5)cm，粗2-5mm，白色，柱形，光滑，实心。菌托膜质，边缘裂为2-3瓣。孢子印粉红色。孢子光滑，卵圆至近球形，浅粉红色，5.5-6.5μm×4-5μm。褶侧及褶缘囊体近纺锤状或近梭形至棒状，2.5-5.5μm×9-19μm。 生态习性：夏秋季生草地，公园或林中，单生或群生。 分布地区：河北、山西、四川、江苏、广西、甘肃、北京、宁夏、贵州、青海等。 经济用途：可食用，因子实体小，食用意义不大。