短柄蘑菇

取自 食品百科全书

中文学名：短柄蘑菇 拉丁学名：Agaricus ingratus (Moeller) Pilat 中文别名： 同物异名： 分类地位：伞菌目、蘑菇科、蘑菇属 形态特征：菌盖直径3-7.5cm，半球形到平展而中凸，白色，具褐色丛毛状鳞片，边缘有时有条纹，可纵裂。菌肉白色。菌褶褐色到黑褐色，中等密，离生、不等长。菌柄长4.5厘米，粗2厘米，白色、近梭形。菌环白色，膜质，单层，宽大，易消失，生柄之上部，担子棒状，具2-4个小梗。孢子印黑褐色。孢子褐色，椭圆形，光滑，7-8μm×5.5-6.5μm。褶缘囊体无色到淡黄色，棒状，稀疏，光滑，22-25μm×8-11μm。 生态习性：生云杉树林中地上，2400米。 分布地区：新疆等地。 经济用途：可食用。