盾形木耳

取自 食品百科全书

中文学名：盾形木耳 拉丁学名：Auricularia peltata Lloyd 中文别名： 同物异名： 分类地位：木耳目、木耳科、木耳属 形态特征：子实体一般较小, 盘状，杯状或耳状，胶质，软，背面着生，无柄或稍有柄，边缘游离或常连接在一起，褐色至红棕褐色。毛长70-80μm，粗3-3.5μm，透明无色至淡褐色，中线明显，顶端圆，子实层生于下表面，宽约150μm，有无定形的草酸结晶分散于整个子实层中，担子三横隔膜，无色, 具4小梗, 35-45μm ×3.5-4μm，孢子腊肠形至圆柱形，11-13μm×5-5.6μm。 生态习性：春夏季生于阔叶树枯干上。 分布地区：福建、江西、台湾等亚热带至热带区。 经济用途：可食用。