盆栽奶茶

取自 食品百科全书

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  奶茶包1包、淡奶油适量、奥利奥饼干2块、开水250ml

  菜品特色

  主料

  奶茶包1包、淡奶油适量、

  辅料

  饼干2块、开水250ml

  做法

  1

  将饼干去掉夹心

  装塑料袋压碎

  2

  开水冲泡奶茶包

  有爱的人可以自己用茶叶和牛奶自己烧奶茶

  不过用奶茶包比较方便

  3

  打蛋器打发淡奶油至七成

  这里的淡奶油一定要用whipping cream可打发的奶油 超市买的时候注意看英文

  4

  将打好的淡奶油放入奶茶杯

  再将饼干碎撤在上面 栽个薄荷叶

  营养价值

  营养丰富。

  其他做法

  用料

  牛奶1袋

  淡奶油1大勺

  辅料

  饼干1包

  调料

  红茶1小包

  淡奶少许

  盆栽奶茶的做法

  1.红茶包放小锅中,倒入适量的牛奶;开小火, 慢慢煮至牛奶沸腾,然后关火

  2.加入少许的炼乳搅拌均匀,将锅内的奶茶晾凉

  3.饼干去除夹心;将去除夹心的饼干装入保鲜袋中,用擀面杖砸碎

  4.淡奶油打至能保持花纹的状态;裱花带装圆孔花嘴(没有花嘴的直接将奶油装入裱花带中,在裱花带的前端剪小口),装入打发好的淡奶油

  5.奶茶去除茶包,将奶茶倒入茶杯中,倒大概2/3满

  6.在奶茶上边挤满淡奶油,分成两次来挤,挤完第一层以后再挤一层,这样挤出来的淡奶油会比较均匀

  7.在淡奶油上撒一层饼干碎,最后种上小蘑菇即可

个人工具
工具箱


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