皱盖乳菇

取自 食品百科全书

中文学名：皱盖乳菇 拉丁学名：Lactarius corrugis Peck 中文别名： 同物异名： 分类地位：伞菌目、红菇科、乳菇属 形态特征：子实体较大。菌盖直径5-12cm，扁半球形，伸展后中部下凹至近漏斗形，浅栗褐色，不粘，多皱，无环带，有细绒毛。菌肉厚，白色，乳汁多，白色，渐变浅褐色。菌褶淡肉桂黄，伤变浅褐色，稠密，往往分叉，直生至延生。菌柄长4-6cm，粗1.5-3cm，近柱形，色浅于菌盖或污黄色，中实，稍有细绒毛。孢子印白色。孢子无色，近球形，有小刺和细网纹，6.9-9.1μm×6.4-7.3μm。褶侧囊体稀少，梭形，51-73μm×5.5-8.5μm。 生态习性：夏秋季阔叶林中地上，单生或群生。 分布地区：安徽、广西、广东、海南、云南、西藏、四川等。 经济用途：可食用。味道柔和。属树木外生菌根菌。