白粉菌科

取自 食品百科全书

   子囊菌亚门的 1目。本目真菌常生长在植物的表面。菌丝体表生或半内生，以吸胞进入寄主细胞吸取养分。无性型是从菌丝

上长出直立的分生孢子梗，在梗端形成单生或成串的分生孢子。绝大多数属只有大型分生孢子梗和分生孢子，个别属则有大、小 两型。有性型形成球型、扁球形或陀螺形无孔口的子囊果。绝大多数属的子囊果壁分内、外壁，各由几层细胞组成，只有个别属 的子囊果壁由单层细胞组成而无内、外壁之分。子囊果壁最外层的少数细胞后来发育成附属丝，大多数属的附属丝为长型，仅少 数属有长、短两型。在子囊果底部有单个或多个子囊，子囊内有2～8个单胞、无色至近无色的子囊孢子。在热带和亚热带很少 形成子囊果，完全以分生孢子或菌丝体越冬；在温带，夏季形成分生孢子，秋季形成子囊果，以子囊果越冬。

   白粉菌目通常被归入不整囊菌纲或核菌纲。一般认为本目只有白粉菌科 1科，但也有人主张把白粉菌科和小煤炱科合

在一起称为白粉菌目(E.S.勒特雷尔，1951)或暗绒菌目（C.E.亚伍德1973）。

　 依据菌丝体生长的特征、菌丝刚毛的有无、分生孢子的类型、子囊果壁的特性、子囊的数目和排列方式、附属丝的类型和形态等，白粉菌科下分有性型19属，无性型 4属。中国除巴西白粉菌属和尖钩丝壳属两个热带属外均有发现，其中球钩丝壳属、顶叉钩丝壳属、小钩丝壳属和旋梗菌属为中国建立的新属。

　　白粉菌很可能起源于与广口盾壳科的祖先相近的真菌。它的全部已知种均为高等植物的专性寄生菌，尚不能完全脱离寄主在合成培养基上人工培养。它们可以寄生在近万种的种子植物上，给很多经济作物带来危害。习见的有为害禾谷类的禾谷布氏白粉菌，为害葡萄的葡萄钩丝白粉菌，为害苹果的苹果白粉菌等。

   白粉菌科 

　　专性寄生在植物表面、产生白粉状病征的病原真菌。它们属于子囊菌亚门核菌纲白粉菌目白粉菌科，有较高的寄生专化性。

　　白粉菌科 详细内容

　　白粉菌的营养体为有隔分枝的菌丝，在植物表面寄生，以吸器伸入寄主细胞内吸取养分和水分并在表皮不断扩展（少数白粉菌为内寄生或半内寄生）。白粉菌的无性繁殖是在分生孢子梗上产生单个、椭圆形、串生的分生孢子。有性繁殖以雄器和产囊体配合后，在圆球状的闭囊壳内产生子囊和子囊孢子，闭囊壳的子囊数依种类的不同而各异，从单个到多个。闭囊壳外有各种形状的附丝。白粉菌的分类以菌丝的寄生部位、闭囊壳内子囊数目、外部的附丝形态及分生孢子形态等为主要依据，下分3个亚科，10个属，其中常见的有：白粉属、球针壳属、钩丝属、叉丝壳属、单丝壳属、叉丝单囊壳属和内丝白粉属。

　　白粉菌科 流行原因

　　白粉病发生后，寄主受害部位生长受抑制，逐渐退绿变黄，出现枯斑至最后全叶枯干，如许多叶片同时受害，也可以使植株早枯。病害后期，由菌丝和分生孢子构成的白粉状霉层中，常出现许多散生的黑色粒状的闭囊壳，并以此越冬，次春以子囊孢子进行初侵染。但有些白粉菌并不经常进行有性繁殖，而以分生孢子在温暖地区或保护地越冬。植物生长季节，分生孢子可重复产生，通过气流传播，进行再侵染。较高的湿度有利于分生孢子的萌发和侵染，但白粉菌是较耐干旱的真菌，在相对湿度很低的条件下，分生孢子也能萌发。空气潮湿、气温较高或干湿交替、光照不足的气候条件以及氮肥过多和作物过密等情况，均有利于白粉病的流行。

　　白粉菌科 防治方法

　　白粉病菌类的防治主要采取选育抗病品种，改善栽培管理，做好病害流行预测和及时进行化学防治等综合措施。硫剂、托布津、多菌灵和粉锈宁等防治白粉病效果较佳。