白沙蒿

取自 食品百科全书

种中文名： 白沙蒿 种拉丁名： ArtemisiasphaerocephalaKrasch. 种别名： 子蒿 形态特征： 半灌木。高可达1米，冠幅30厘米左右，最大可达2米。主茎明显，分枝多而细，老校外皮灰白色，常条状剥落，当年生枝灰白色、淡黄色或黄褐色，有时为紫红色，有光泽。叶整齐或不整齐，一或二回羽状全裂，裂片条形或丝状条形，长0.5—40毫米，宽0.5—2毫米，中部以上的时2—3裂或不裂，嫩叶被短柔毛，后脱落，灰绿色。头状花序多数，球形，下垂，在枝端排列成开展的圆锥花序，总苞直径3—4毫米，小花黄色，管状。瘦果卵形，长1.5—2毫米（图119）。 地理分布： 白沙蒿在国内主要分布于内蒙古、陕西、宁夏、甘肃等省（区）；在国外，蒙古有分布。 生物生态特征： 白沙蒿为典型的沙生半灌木，常由中部分枝，枝叶较稀疏。广布于半荒漠及荒漠区的流动与半流动沙丘上，是流动沙丘上的先锋植物。它具有耐沙埋、抗风蚀、耐贫瘠、较抗旱、易于繁殖等特性。白沙蒿属于浅根性植物（图119—2），主根短小，不发达，而侧根非常发达。水平或倾斜方向扩展，五年生的白沙蒿根幅可达10米，根幅为冠幅的7.5倍。侧根密布在20一70厘米的沙层中，交织成密网，以供应生长需要的水分。因此，它具有较大的吸水面积，所以，自然界常见白沙蒿单株散生，不能形成群落。有时也见于固定沙地，与黑沙蒿（Artemisiaordosica）、中间锦鸡儿（Caragaraintermedia）等植物混生。在宁夏中卫地区，白沙蒿春季发叶甚早，于3月上旬开始萌发，4月中旬叶出齐，7月下旬现蕾，8月中旬开花，花期约半个月，9月中下旬开始结实，10月上中旬成熟。新生枝生长一般在4月中旬，5一7月为生长旺盛期，8月中旬一9月上旬停止生长，10月下旬叶黄，11月中旬落叶。整个生长发育期为200天左右。种子甚小，长约2毫米，成熟后不立即脱落，采种容易。种子千粒重0.688克，种子有胶质，遇水胶结沙粒，易于在流沙上发芽，不被吹蚀，发芽率可达80％以上。白沙蒿在沙丘各部位都生长，但在背风底部生长最好，在迎风坡生长差。在丘间低地也有生长，但在轻度盐渍化湿润丘间低地生长不良。白沙蒿于3—4年进入壮龄，这时开始大量结实，7—8年。后生长衰退而死亡。 沙蒿被沙埋后生长旺盛，沙埋的植株只露出五分之一左右时。还能正常生长，沙埋后可长出许多不定根。它具一定的抗风蚀能力，但枝叶稀疏，茎秆直立，受强烈风蚀时，常因根系暴露而死亡。白沙蒿耐旱性虽不如黑沙蒿，但也较抗旱，当沙土含水量降低到0.45％时才工始枯死。就水分生理特性而言，白沙麓的总含水量和自由水含量都较高，分别为227.9％和149％（占于重％），而束缚水则较低，为78.8％。黑沙蒿的总含水量和自由水含里都较低，分别为187.2％和76．4％，而束缚水的含量则较高，为110．7％，说明白沙蒿的抗早性较黑沙蒿弱。白沙蒿的蒸腾强度从生长期一开始就很大，至6月初达最高峰，为57.6毫克／平方厘米／小时，以后逐渐下降。平茬能加速它的生长，据在宁夏中卫地区观察，不平茬的植株当年生长平均高为46.1厘米，新枝条仅1个；而平谈的高度可达58.2厘米，萌技4.4个。 饲用价值： 白沙蒿在半荒漠及荒漠地区的沙区，对饲养骆羊有一定放牧价值。春季刚萌动时的枝条，骆驼最喜食，其它季节乐食；对羊的适口性基本上同于黑沙蒿；马与牛不喜食。秋季落霜后，白沙蒿的适口性提高。饲料品质为中等以下。应注意骆驼春季过多采食饮水后而引起的肚胀病，因此，适当放牧后即更换牧地。在巴丹吉林沙漠、腾格里沙漠中，由自沙蒿为主组成的草场：为白沙蒿+沙鞭（Psammochloavillosa）放牧场；白沙蒿+细枝岩黄茂（Hedysarumscoparium）+沙拐枣（Calligonummongolicum）放牧场，伴生少量的沙蓬（AgrioPhvllumsquarrosum）、虫实（Corispormumsp.）、白花蒿（Stelpnolepiscentiflora）、沙木寥（AtraPhaxisbracteata）、W果麻黄（EphedraPrzewalskii）等。上述两类草场分布较普遍，但生长稀疏，产量较低，尤其在沙漠地区，因恶劣气候和严酷环境的限制，除骆驼外，其它家畜不便利用。白沙蒿所含化学成分（表119—1）;蛋白质含量中等，脂肪和粗纤维含量较高。蛋白质品质较差，必需氨基酸含量低（表119—2）。