电解食盐法

取自 食品百科全书

[中文]: 电解食盐法

[英文]: brine electrolysis

[说明]: 常简称电解法。制造烧碱和氯气的重要方法。使净制的食盐饱和溶液流入电解槽，当以直流电通过时，即发生电解反应，产生了离子的迁移和放电。溶液中的负离子（Cl-或OH-）移向阳极而放电，正离子（Na+或H+）移向阴极而放电。用一般固体阴极的电极反应的结果是：在阳极生氯气，在阴极生成烧碱溶液和氢气。烧碱溶液经蒸发后可制得液体或固体烧碱。氯气和氢气可加以利用。此法所用的电解槽有水银电解槽、隔膜式电解槽和离子膜电解槽等。当食盐水电解时不用隔膜，使氯和NaOH混合，高温时可获得氯酸钠，低温时可获得次氯酸钠，这是这两种盐类系列的主要生产方法。