电子顺磁共振波谱法

取自 食品百科全书

[中文]: 电子顺磁共振波谱法

[英文]: electron paramagnetic resonance spectrometry;EPR

[说明]: 又称电子自旋共振波谱法（ESR）。含有未成对电子的物质具有顺磁性。在强磁场下，不同的取向形成不同的磁能级。磁波的频率和这些磁能级的差值相当时，电磁波被吸收，形成电子顺磁共振。未成对电子的共振频率约为9500兆赫，在微波区。顺磁共振波谱研究的对象是含有未成对电子的体系。根据谱图中吸收峰的位置、谱线的积分强度、谱线的宽度及超精细结构等信息可以鉴定自由基和过滤金属离子等顺磁粒子的结构状态，检测它们的浓度（可检测到10-14摩/升）。研究反应动力学、辐射化学过程、催化反应、吸附分子反应中间体以及光化学、电化学反应等涉及自由基机理的问题。