取自 食品百科全书
甲烷粒菌属拉丁学名(Methanocorpusculum Zellner et al.) 小的不规则球形，通常直径＜1μm。不产芽孢。革兰氏染色阴性。对去污剂裂解或高渗敏感。不运动。极端严格厌氧。最适NaCl浓度是0.1～0.25mol／ L，最适生长温度30～40℃。H2+CO2、甲酸盐、有时二元醇+CO2是CH4产生的底物；不利用乙酸和甲基胺。但要求乙酸和酵母粉或/和蛋白胨作为合成代谢的底物。氨作为氮源，硫化物或元素硫作为硫源。可在厌氧消化器或无氧的湖底沉积物中分离到。 模式种：小甲烷粒菌(Methanocorpusculum parvum)。。
