甲烷微菌属

取自 食品百科全书

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甲烷微菌属拉丁学名(Methanomicrobium Balch and Wolfer,1981) 短、弯杆,直径0.7μm,长1.5~2μ m。不产芽孢。革兰氏染色阴性。运动,极端严格厌氧。最适生长温度40℃,最适pH 6.1~6.9。能量代谢来源于以H2或甲酸盐为电子供体还原 CO2为CH4。不利用乙酸、甲基胺和甲醇+H2。氨作为惟一氮源,硫化物或元素硫作为硫源;要求瘤胃液中的生长因子(包括乙酸、异丁酸、异戊酸、2-甲基丁酸、色氨酸、吡哆醇、硫胺素、生物素和维生素B12)。可在瘤胃液中分离到。 DNA的G+C mol%是44.9~48.8。 模式种(惟一种):运动甲烷微菌(Methanomicrobium mobile)。

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