甲烷八叠球菌属

取自 食品百科全书

甲烷八叠球菌属拉丁学名(Methanosarcina Kluyver and van Niel,1936) 不规则的球状聚集体，直径1～ 1000μm，单生或典型的细胞聚集体。典型的小聚集体为八叠状(“假八叠状”)，除了那些分裂平面不是垂直的。有时聚集体为大的胞囊，具有一个共同的外壁而包裹单独的球状细胞。不产生芽孢，革兰氏染色可变。单个的球形细胞可能对去污剂裂解或高渗敏感。不运动。极端严格厌氧。最适NaCl浓度0.1～0.5 mol／L，中温菌的最适温度为30～40℃，嗜热菌的最适温度为50～55℃。通常不要求有机生长因子。能量代谢表现为甲基胺或甲醇歧化为CH4和CO2和NH3(当利用甲基胺时 )。当生长于H2时，甲醇和甲基胺被还原为CH4。其他的代谢底物还有H2+CO2或乙酸，但从不利用甲酸。氨、甲基胺和N2作为惟一氮源，硫化物和元素硫可作为硫源。可在缺氧的海水沉积物、湖水沉积物或厌氧消化器中分离到。 DNA的G+C mol％是36～43(Tm)。 模式种：巴氏甲烷八叠球菌(Methanosarcina barkeri)。--细菌--肠杆菌