甘薯反季节栽培技术

取自 食品百科全书

为了提高种甘薯的经济效益，除进行产后深加工外，还可通过反季节栽培提早甘薯上市。现介绍两种反季节栽培技术。 　 　 1、甘薯5-6月上市栽培技术　　

采用在温室大棚加小拱棚内垄间蓄水的办法，以提高保温效果。12月至次年1月便可栽插。用茎尖脱毒苗在小拱棚内栽培，5月上市每667平方米产量1300kg。收入大大高于常规种植。 　　

栽培管理要点：在宽约150cm的小拱棚内，用宽幅薄膜盖两垄（每垄头70cm）垄头用土堵塞后在垄沟灌水（需水量每667平方米约17t）。将7-8张展开叶的长苗水平插，通过换气使小拱棚内温度保持在5-35℃范围内。如外界气温升高，可打开大棚侧面换气。3月上旬去掉大棚室内小拱棚，3月中旬打开大棚两侧，4月上旬除去顶部大棚，以4月中旬温度为准，根据气象条件可作适当调整。小拱棚内如长期在40℃以上，加上光照不足，会使薯皮变淡，因此如果没有晚霜为害，可提早全部打开大棚。品种宜选用在低温条件下块根膨大性好、薯块外形好的早熟品种。 　　 2、7-8月上市鲜薯的栽培技术　　

可参照蔬菜栽培办法，3月下旬至4月上旬就可插苗。薯苗取自大棚温室内电热温床1-2月份培育的5-6短苗，小拱棚下可覆盖两小垄（垄宽65-70cm）；也可只覆盖一大垄（垄宽100-120cm）交叉双行插。插后浇薄粪水，成活后覆盖地膜，等晴天小拱棚内气温高时，将地膜开孔扒出薯苗；如阴雨天插苗亦可先覆盖地膜再插苗，插孔用土封紧，薯苗直立不使叶片贴附在薄膜上。若插后尚未成活时，遇连续晴天高温，则应在膜上适当盖草，以免灼伤母叶甚至造成死苗。至4月后外界气温有20℃以上时，小拱棚内温度超35℃，可先揭两头及中间一侧换气降温，调节膜下土温在25-30℃，对薯块膨大最为有利。5月以后外界气温稳定在25℃以上时，去掉小拱棚，保留地膜以提高土温，进入梅雨季后既利于排水，又保护垄土免受雨水冲击。如选取用黑色地膜，还可减少杂草生长；进入7月高温干旱时盖膜具有减少水分蒸发，发挥保墒的作用，据试验结果，8月份收获的甘薯盖膜比不盖膜可增产30%-50%，因此完全可以收回投资。　　

品种宜选用早熟品种，若7月早收的应短直插3000株/667平方米，以减少结薯数，提高商品薯率；若上市的则以水平插或斜插4000株/667平方米为好，能生产150-300g的中型薯块，提高商品薯率。