瓦楞子

取自 食品百科全书

海产贝类。壳高大于壳宽，约为长度的2/3，壳顶突出且向内卷，约在壳前方1/3处，其间距离较远，壳表被有棕色壳皮，极易脱落，尤以顶部为甚，故壳常呈白色，壳背面具放射肋纹18条，肋间沟较肋纹为宽；放射纹仅后方数条光滑，其余均由粒状突起排列而成，顶端细密，至腹面粗糙；壳之前端钝圆，向后延伸，背面斜下，故后端尖瘦。韧带为黑褐色角质皮，呈矛头状，壳顶前方部分较后部大，铰合部直，铰合齿约为40枚，两端粗而稀，向中央渐渐细密。壳内面边缘有与肋纹相应的凹陷，无肋，但在中部前方有稍稍突起的细放射花纹，约占2/3的面积；闭壳骨痕较明显，略似圆形，后者大于前者，外套膜较发达，边缘呈与放射肋相应的波状。无足丝。

生活于浅海软泥滩中。

分布在我国沿海地区，山东、浙江、福建、广东等地皆有养殖。