玫瑰咖啡

取自 食品百科全书

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  是曼巴咖啡与鲜奶油的碰撞,在表面再加上一片干的玫瑰花。

  中文名称

  玫瑰咖啡

  英文名称

  Rose Coffee

  材 料

  曼巴咖啡8分、玫瑰香蜜15毫升、鲜奶油适量、玫瑰花朵1朵

  制 法

  曼巴咖啡倒入杯中8分满,加入玫瑰香蜜;挤上鲜奶油,再放上鲜奶油做成的玫瑰花;以干燥玫瑰花朵装饰就完成了

  【详细说明】

  玫瑰花鲜奶油是加入了草莓粉做成粉红色的。玫瑰香蜜可用国产Lime's牌或进口Monin牌。装饰使用干燥或新鲜的玫瑰都可以。

  介绍

  庞德咖啡,又称“玫瑰咖啡”,是法国最流行的花式咖啡之一。以别致的创意,美的造型著称,特别适合情人对饮或者一个人享受寂寞之美。在咖啡中间悬浮的是几瓣鲜艳的玫瑰花瓣,宛如雪里红,美丽动人,也可以在杯中放入一朵鲜奶油玫瑰花。但是记住颜色一定要鲜艳,这样才会产生强烈的对比之美。此款咖啡味道香醇、浓烈,极适合于餐后和平时饮用。之所以叫做花式咖啡,是因为它的制作手法和制作后的成品很特殊。从图中就可以感受到其中的魅力。在美妙的咖啡中,漂浮着点点的玫瑰,色彩美丽,样式新颖。又附带着对情人的爱意,种种的形式都透露出浪漫的气息与法国这个美丽国家的神秘。

  特点

  特点:庞德咖啡的创意非常别致,将美丽的玫瑰花与香浓的咖啡结合,营造出一种唯美浪漫的气氛,不但适合女性独自品味,更适合情人对饮。

  特色:美丽的玫瑰花瓣,让人引发无限遐想。适合恋爱中的情人对饮。

  诀窍:采用新鲜玫瑰花瓣制作,花瓣亦可食用。

  味道:香醇

  适用时间:餐后

  运用

  咖啡的运用在法国是一直人人必备的饮食文化,在法国没有咖啡,那等于要了某人的性命一样。但是这只不过是谣传罢了,不过现实里,咖啡确实充满法国人的生活。庞德咖啡也在这其中发挥了自己在浪漫气息的价值。

  制作材料

  热咖啡一杯、糖一袋、鲜奶油适量、可食用鲜玫瑰花瓣若干。

  制作布置

  在咖啡杯底部铺上一层细细的糖,然后倒入滚热的咖啡至八分处,再在上面转上一圈鲜奶油,最后撒上一些玫瑰花瓣即可。

  制作特色

  在咖啡中间悬浮的玫瑰花瓣,美丽动人,或者颜色鲜艳鲜奶油玫瑰花。这样符号法国的浪漫气息,也具备了庞德咖啡的特殊意义,实在是一种充满神秘色彩的咖啡。

个人工具
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