玛奇朵咖啡

　　Caramel Macchiato，是玛奇朵咖啡的名字。Caramel 是英文里焦糖的意思，而Macchiato在意大利文里是“印记、烙印”的意思。玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。

　　很多人之所以喜欢玛奇朵咖啡，是因为它的香甜感，她不同于摩卡咖啡的厚重，它是轻柔的，如果说摩卡象黑巧克力的话，那么玛奇朵就是太妃糖，给人柔柔的温柔感，而且细腻的奶沫与焦糖结合后，如浮云般细腻润滑。

　　简介

　　顾名思义，它的名字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。

　　玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒在咖啡上，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。

　　很多人之所以喜欢玛奇朵咖啡，是因为它的香甜感，她不同于摩卡咖啡的厚重，它是轻柔的，如果说摩卡象黑巧克力的话，那么玛奇朵就是太妃糖，给人柔柔的温柔感，而且细腻的奶沫与焦糖结合后，如浮云般细腻润滑。所以玛奇朵通常是女孩子的最爱。

　　玛奇朵也有冰的，但冰的玛奇多是没有奶沫的，建议夏天喝冰玛奇朵时附加一份Cream，这样可以将焦糖淋在Cream上，使淡淡的Cream呈现另一番风味。入口冰冰甜甜，香滑爽口，爱吃冰激凌的女孩决不能错过了。

　　制作方法

　　材料: 意大利咖啡 100毫升

　　鲜奶 300毫升

　　焦糖膏 15毫升

　　焦糖糖浆 15毫升

　　用杯

　　500毫升大杯，附咖啡匙、糖包

　　作法

　　1.用奶泡壶加鲜奶打成奶泡，搅拌均匀

　　2.将意大利咖啡盛入杯中，加入鲜奶及奶泡至全满

　　3.在正中央淋入一些焦糖糖浆，在奶泡上面用焦糖膏挤出网状的图案

　　奶泡要打到绵密，从正中央倒入杯中，焦糖膏用尖嘴瓶划出造型。

　　咖啡名称

　　Caramel Machiatto，是玛奇朵咖啡的名字。Caramel 是英文里焦糖的意思，而Machiatto在意大利文里是“印记、烙印”的意思。顾名思义，它的名字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。

　　食用方法

　　玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。