王贤

取自 食品百科全书

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性  别 女 年  龄 38

学  历 大学 所在地区 中国/河南

技术职称 高级工程师 特殊称号 全国劳模

专业方向 浓香型白酒的品评、勾调

职  务 主任

所在单位 河南赊店酒业有限公司

该专家愿意提供以下技术服务:白酒的品评、勾调

自1989年参加工作以来,一直从事白酒酿造的生产技术、产品质量、科研开发工作,在《华夏酒报》、《酿酒》、《酿酒科技》等报刊杂志上发表论文20多篇,主持研制开发新产品30多个,2000年、2006年获省白酒品评大赛第一名,2000年当选为全国劳模,国家高级评酒师,2006年被评为河南省酒业先进工作者,2005年全国白酒品评大赛第四名。

主持研制的“赊店牌老酒头曲”、“金质粮液”、“精制特曲”荣获河南省轻工科技成果二等奖。赊店老酒三十年、十年陈酿被评为河南省新秀产品。2005年主持研制的极品永隆统被中国酿酒工业协会授予“全国白酒质量优秀产品”和“国家酒类质量安全诚信推荐品牌”。

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