猪油曲奇

取自 食品百科全书

　　猪油曲奇是一道由低筋面粉、猪油等食材制成的零食。

　　食材明细

　　主料： 低筋面粉100克 猪油50克 白糖25克 鸡蛋1个 盐适量

　　制作步骤

　　1. 准备材料。

　　2. 将猪油放入无水容器内。

　　3. 分次加入糖。

　　4. 加入蛋液。

　　5. 加入盐。

　　6. 用电动打蛋器打成均匀的糊糊。

　　7. 用刮刀将容器边缘清理干净，糊糊放在中间。

　　8. 筛入低筋面粉。

　　9. 搅拌均匀。

　　10. 将糊糊装入裱花袋。

　　11. 烤箱预热170度，上下火，中层烘烤，大约烘烤10分钟即可。