狼鱼

取自 食品百科全书

凡是目睹过太平洋狼鱼的人都会被它那可怖的面貌吓得丧魂落魄。也许正因为如此，这种面丑心善的深海动物总是设法回避人类，不轻易让人发觉。它们主要生活在海洋几百米下冰凉的深处。加拿大潜水员玛克德尼耶尔携带相机多次潜入海底，累计起来时间长达２５００个小时，只有一次碰上了狼鱼。他回忆当时遇到狼鱼的情形，写着：“灰色的皱巴巴鱼首，仿佛完全溃疡的鼻子，就像是一粒腐烂的橙子。上下两片又是宽又大的嘴唇横裂开来，占据整个鼻部。嘴生长着一排尖硬的牙齿，那深不可测的口就像要把人一口蚕下……我在不列颠哥伦比亚的太平洋海岸下遇到这种丑八怪。那时，我处于２０米深的海底，正沿着宽阔的石岩斜坡往下滑，观察到因水的浸蚀在财壁上形成无数个洞穴，冷不防从一个洞穴里跳出一个怪物，它就出现在我的深水镜前。”

　　狼鱼的英文学名为Anarrhichtys Ocellaus。表面上这种鱼与海鳝，海鳗有许多相似的地方，但它是属于鲇鱼的一种。最典型的要算是大西洋的灰色狼鱼，被称为“花鳅”，在酒桌上它是美味佳肴。不过公平地说，太平洋的狼鱼就其味道来讲更胜过大西洋的狼鱼，因而很受渔民的重视。据渔民反映，这种鱼十分贪食，而且经常危害人的生命。其实，这是一种误解，像雨果小说《巴黎圣母院》中的敲钟人卡西摩多一样，貌丑心不凶残，而狼鱼给渔民留下坏印象，也是因为它的面容太丑陋。

　　在它口里那可怕的犬齿以及后面更强硬的臼齿，并不是用来对付人类的，甚至也是对付一般小鱼的，它的捕获物仅仅是海胆、海星、海虾、大螯虾、软体动物和腹足纲动物。在捕食时，狼鱼把那些不易吸收消化的残渣从口中吐出，堆砌在所居住的海底洞前，科学家就是根据这些被堆集的“沉渣”而找到狼鱼的。

　　布满在雄性狼鱼头部的累累伤痕，是它们在“情场”上角斗时留下的。为了争夺配偶，雄狼鱼用头部顽强碰击“情敌”，用牙齿死死咬住对方不放。每条雄性狼鱼在一生只经受一次这样的战斗。当战斗结束，获胜的一方夺得了“妻子”之后，便终生守护着它白头到老。

　　狼鱼是晚上觅食白天休息的一种鱼。到黄昏后便开始出去搜集食物，而第二天黎明时分，它们就返回洞吹。白天它们在洞穴里过着闲逸平静的生活。

　　一般雌性狼鱼的身材较雄的小，嘴唇和下巴突出的部分也不太大。此外，眼睛周围不像雄性那样臃肿，皮肤的颜色却比雄的更灰暗些。

　　遗憾的是，目前科学家对狼鱼的生殖情况知之不多，因为只有在寒冷季节，它们才进行酱，这个时节，海洋风大浪高，没有一个潜水员敢于下海，但是在温哥华，在生物学家却可以通过鱼缸观察狼鱼交欢的整个过程。

　　雌性狼鱼是在深海洞穴里产卵。当产出豌豆大小的受精卵（约一万粒）时，雌性狼鱼把卵聚集一块形成一个圆团。此后的四个月内，守护着寸步不离。雌的绕着圆团躺着，小心翼翼地晃动身子以调节周围的海水，有时，还会将死卵吞食下去或排除掉。而雄性狼鱼，则蜷伏在自己“伴侣”附近，警惕地守卫在洞穴的入口处，随时准备击退它的入侵者。

　　幼鱼从卵里孵出，就脱离“父母”过着自食其力的生活。在前六个月内，它们喜欢浮到海面玩耍，以浮游生物为食，不过，它们之中常常被众多的敌手吞食了。能活到成年的也只有几百条。

　　幼鱼长到３５厘米，皮肤呈现橙褐色，这时便纷纷沉到海底。在海底，过着漂泊不定的生活，直到找互终生伴侣，又开始新的一代繁衍生活。