烷烃

取自 食品百科全书

[中文]: 烷烃

[英文]: alkane;paraffin

[说明]: 分子中碳原子间只有单键结构的烃。碳原子成链状的烷烃称为链烷烃（平时也简称为烷烃），又称为石蜡烃(paraffin)。通式是CnH2n+2。例如甲烷CH4、乙烷C2H6、丙烷C3H8等，存在于天然气、石油等中，不溶于水。性质较稳定。在适宜条件下也会发生置换、氧化、热解等反应。例如甲烷和氯气的混合物暴露于日光中，能起置换反应而成一氯甲烷CH3Cl等。主要用作燃料、溶剂和有机合成原料等。碳原子成环的烷烃称为环烷烃(cycloalkane;cycloparaffin)，只含有一个环的环烷烃，通式是CnH2n，是烯烃的同分异构体。环丙烷、环丁烷易发生开环反应，其他环烷烃的化学性质与链烷烃相似 ，最常见的是环戊烷、环己烷，存在于某些石油中。主要用作燃料、溶剂和有机合成原料等。