烟草野火病

取自 食品百科全书

一、症状（symptom）

野火病主要为害叶片，也能侵害花、蒴果和种子。叶上症状初为水渍状圆形褪色的小斑点，后来斑点扩大，中心变成褐色，周围有一圈很宽的黄绿色晕环，于幼苗期或气候潮湿时最为明显，直径可达1～2厘米。病斑合并后成不规则的大斑，上有轮纹。天气潮湿时病部表面有薄层溢脓，干燥后病斑褐色部分枯焦破碎，穿孔脱落。在多雨潮湿，幼苗密集的情况下，病害蔓延迅速，往往引起幼苗成片腐烂，倒伏死亡，如被野火焚烧状。茎、蒴果、萼片发病后，上面生有不规则形的小斑，初呈水渍状，以后变褐枯死。茎上病斑略下陷，黄晕圈则不如叶上显著。

二、病原物（pathogen）

野火病菌（Pseudomonas tabaci (Wolf et Foster) Stevens）为短杆状，无荚膜，不产生内胞，革兰氏染色阴性，大小为0.5～0.75×1.5～2.5微米，单极鞭毛1～6根，长约4～5微米；在培养基上产生的灰白色圆形菌落具有萤光物质；在牛肉汁培养基上的典型菌落初呈透明，后混白色，微突起，边沿透明。中心不透明。菌落均匀无颗粒，中心暗黄色。病菌好气性，最适发育温度为29～30℃，最高为32～34℃，最低0～2℃，致死温度为49～50℃ 10分钟。在马铃薯琼脂培养基上只能存活12天，而在牛肉汁培养基上可活300天(室温)，在5℃的温度下可存活0.5～3年，在灭菌水及纯琼脂上，亦可活0.5～3年。野火菌培养短期后常失去侵染力，能产生毒素(野火毒素，一种特殊的氨基酸)。