灰质

取自 食品百科全书

脑、脊髓内神经细胞体集中的地方，色泽灰暗，所以称为灰质。灰质内功能相同的神经细胞体集合一起称为神经核。

在脊髓中，灰质内部，白质包围在灰质外面。

大脑半球被覆灰质，称大脑皮质，其深方为白质（white matter），称为髓质。

小脑灰质在外部，白质在内部。

灰质称皮质(cortex)