取自 食品百科全书
种中文名：灰蕉
种拉丁名：
种别名 ： 粉大蕉、牛奶蕉
科中文名：芭蕉科
科拉丁名：Musaceae
属中文名：芭蕉属
属拉丁名：Musa
国内分布：广东北部及云南海拔1600米以下霜冻不严重的地区、山地或平地都可栽植。 广东以新会栽培较多，中山、番禺其次，广州郊区有少量栽培
假茎高2.7～4米，茎粗，果形直且起棱，甚似大蕉，但果皮披白粉，皮厚，肉质软滑，乳白色，故名牛奶蕉。无香味，甜度较低，无酸味，故名牛奶蕉。一般株产15～25公斤。抗性与适应性近似大蕉，稍感黄叶病。
婴儿便秘也可吃点大蕉，短期内即能发挥润肠通便的作用。
