灌装技术和设备

取自 食品百科全书

定义：灌装是将液体或半流体灌入容器的操作

容器：玻璃瓶、塑料瓶、金属罐、塑料软管、塑料袋　

影响因素：流体的黏度；是否溶有气体；起泡性；微小固体的含量