激动素

取自 食品百科全书

Kinetin，简称K或KT 激动素 英文名称 6-Furfurylamino-purine(Kinetin)

　　一种非天然的细胞分裂素。化学名称6-糠基氨基嘌呤（或N6-呋喃甲基腺嘌呤，分子式C10H9N5O）。不溶于水，溶于强酸、碱及冰醋酸中。除具有促进细胞分裂的作用外，还具有延缓离体叶片衰老，诱导芽分化和增加气孔开度的作用。

　　1955年，美国科学家斯库格（F•S•Skoog）等在做烟草髓部组织培养时，发现酵母提取液可以促进植物细胞分裂，后来证实起作用的为脱氧核糖核酸降解产物，并分析出其成分，即激动素。它是第一个被发现具有细胞分裂素作用的物质。

　　激动素又叫动力精，属植物五大类激素之一的细胞分裂素的一种（严格地说，由于激动素不是植物自身含有，不算真正的植物激素，与激动素有类似作用的玉米素、异戊烯基腺苷等才是）可诱导离体组织的细胞分裂和调节分化，延缓蛋白质和叶绿素的降解，因此能够延迟植物的衰老，使植物表皮柔韧有光泽。果蔬保鲜就主要依赖于这种激素。

　　激动素为白色结晶，从乙醇中获得的结晶，熔点是266-267℃，从甲苯＼甲醇中获得的结晶，熔点是214-215℃。加热到220℃升华。它难溶于水、乙醇、乙醚和丙酮。它可溶于稀酸或稀碱及冰醋酸。它的最大紫外光吸收光谱是268nm，最小为233nm。分子在加压下能被1摩尔/升硫酸分解为腺嘌呤及乙酰丙酸。常压或常温下分子稳定。