溶出伏安法

取自 食品百科全书

[中文]: 溶出伏安法

[英文]: stripping voltammetry

[说明]: 一种电化学分析法。分为阳极溶也法和阴极溶出法两类。溶出法通常包括电富集和电溶也两个过程，它把恒电位电解与伏安法结合在同一电极上进行。阴极溶出法的富集过程是电氧化，其溶出过程是电还原；阳极溶出法的富集过程是电还原，其溶出过程是电氧化。在溶出伏安法中，在一定的电位下将待测物从稀试液中电解富集到体积极微小的电极表面上，使它的浓度得到极大的增加，因而电溶出时的法拉第电流也大大增加。它是一种极为灵敏的分析方法。目前已有三十多种元素能进行阳极溶出分析，测定范围10-6-10-11摩/升。它同时能测定几种含量在10-9级甚至10-12级范围内的元素。能作阴级溶出分析的元素也有十几种。本法常用的电极有悬汞电极，汞膜电极，金、铂、玻璃碳（glassy carbon）、碳糊（carbon paste,carbon cement）等固体电极。