溶体

取自 食品百科全书

溶体(lysosome)，又称溶酶体，是单层膜的囊状胞器，内部含有数十种从高尔基体送来的水解酶，这些酶（或是称做酵素）在弱酸的环境之下（通常为PH值5.0）能有效分解生命所需的有机物质。

功能

许多透过细胞吞噬的物质，会先形成食泡，然后跟溶体融合并且进行消化。 溶体对老旧、损坏的胞器和细胞质进行分解，产生的小分子随后可再次被细胞利用，一旦溶体破裂释放出水解酶，细胞就会被分解。

许多细胞凋亡的程序都与溶体有关，例如：蝌蚪变成青蛙尾巴的消失、人类胚胎手指的形成。