深海鲍鱼丸

取自 食品百科全书

　　单冻、加入鲍鱼提取物的鱼浆炼制品，是玖加玖集团旗下高端鱼丸系列产品之一。组成成分包括：鱼浆（金线鱼肉）、马铃薯淀粉、植物油、鲍鱼抽出物、食用盐、白砂糖、味精、食品添加剂（5——-呈味核苷酸二钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠）

　　规格

　　产地：广西北海

　　形状：球状

　　规格：18-20g/颗（每公斤约53颗）。

　　营养成分

　　营养价值：富含钙、铁、锌、钠、硒、维生素等等

　　鲍鱼：1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白。3.鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生活活性物质，有保护机体免疫系统的作用。

　　组成成分

　　鱼浆（金线鱼肉）、马铃薯淀粉、猪油、鲍鱼抽出物、食用盐、白砂糖、味精、食品添加剂（5——-呈味核苷酸二钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠）

　　食谱推荐

　　深海鲍鱼丸混沌

　　材料：

　　速冻馄饨6只，深海鲍鱼丸10颗，烤紫菜1张，速冻豌豆2汤匙，玉米粒2汤匙，小葱末适量，香油1/2茶匙，白胡椒1/2茶匙，生抽1茶匙

　　做法：

　　1、用水煮深海鲍鱼丸5分钟，然后加入馄饨，烤紫菜切细丝；

　　2、把豌豆、玉米粒、紫菜放进去，再煮5分钟；

　　3、撒上小葱末、香油、白胡椒和生抽就可以品尝了。