淡竹

取自 食品百科全书

淡 竹

学 名： Phyllostachys glauca McClure

别 名： 粉绿竹（江苏）、花斑竹（河南）、红淡竹（浙江）。

科 属： 禾本科 刚竹属

形 态： 中型竹，竿高达10-16米，径2-5厘米或更大。梢端微弯，中部节间长30-40厘米 ，新竿蓝绿色，密被白粉；老竿绿色或黄绿色，节下有白粉环。竿环及箨环均稍隆起，箨鞘淡红褐色或淡绿色，有紫褐色斑点，无箨耳及遂毛。箨舌紫色；箨叶带状披针形，绿色。每小枝2-3叶，叶片披针形，长8-16厘米，宽1.2-2.4厘米。叶背基部有细毛，叶舌紫色。笋期4月中旬至5月下旬。

习 性： 耐寒耐旱性较强。常见于平原地、低山坡地及河滩上。竹竿坚韧，生长旺盛。

分 布： 在黄河流域至长江流域间广泛栽培，尤以江苏、浙江、安徽、河南、山东等省为较多。繁殖：通常采用移植母竹造林，早春或霉季移竹，较易成活。发笋率很强，栽培管理较容易。

用 途： 竹林姿态，婀娜多姿，竹笋光洁如玉。适于大面积片植，也可制作小品。我省农村，多于宅旁成片栽植，以供实用；亦可防风，并绿化环境。秆壁略薄、篾性尤佳，是上等的农用、篾用竹种，秆可作捻泥竿、晒竿、烤烟竿、瓜架、农具柄等，亦可编织凉席。笋供食用。