液氮（N2）

取自 食品百科全书

[中文]: 液氮（N2）

[英文]: liquid nitrogen

[说明]: 无色无自的液体。相对密度0.808（-195.8℃）。熔点-209.8℃，沸点-195.8℃。用于稀有气体的提制过程。以及作为仪器或机件需要深度冷冻处理时的冷冻剂。在空气分离设备内除制造大量的气氮和气氧外，还可得微量的液氮。