果脯蜜饯的一个加工步骤,就是把糖的混合液煮沸后加入果脯浸渍。根据工艺要求,产品特性要求,可选择冷浸或热浸。浸渍时间的长短也不同,有的产品还需要进行二次浸糖。
1个分类: J
鲁公网安备 37060202000129号