海鹞鱼

取自 食品百科全书

海鹞鱼 (《本草拾遗》)

【异名】蕃蹹鱼(《魏武食制》)，邵阳鱼、石蛎(《本草拾遗》)，少阳鱼(宁原《食鉴本草》)，荷鱼、鲼鱼、鯆魮鱼(《纲目》)，蒲鱼(《本草求原》)，锅盖鱼(《随息居饮食谱》)。

【来源】为魟科动物赤魟等的肉。

【动物形态】赤魟体平而扁，全长约35厘米。

体盘亚圆形，中间微向前方略宽，后端略窄。

吻宽而短，前端钝。

眼小，距吻端近。

眼间隔不甚宽，中间平。

喷水孔大，斜位于眼的紧后方。

鼻孔大，有长方形的鼻瓣后伸至口。

口甚小，口内下颌的底部有须状突起3枚，中间突起细小，两侧较大。

上下颌牙齿呈铺石状。

鳃孔前4对等大，后1对较小，皮肤光滑，眼间隔后方粗糙。

背鳍及臀鳍均无；胸鳍略宽，后缘长。

腹鳍小，后缘直。

尾棘1个，位于尾上，扁锯齿状，有毒。

尾很长，约为体盘宽的1.5倍，前端粗，自尾棘向后渐呈鞭状，尾棘前方两侧有侧褶，后方上下面有皮褶。

尾与体盘的中间为深褐色，周边色淡。

眼周围和喷水孔内侧及腹面均为橘黄色。

栖于近海海底。

以软体动物、甲壳类及其他鱼类为食。