海燕

取自 食品百科全书

（Petrel） 海燕科动物与信天翁的体型差不多，但是个头较小。它们有坚硬的钩嘴和管状的鼻孔。海燕是杰出的飞行家，人们常常赞美威尔逊海燕迎接暴风雨的挑战。海燕分布在世界各大洋，在南极地区海燕的数量较多。海燕每次只产一个卵。幼鸟由海燕父母分工协作。 海燕家族中最美丽的要数雪海燕了。雪海燕一身洁白，只有眼睛的前面的羽毛和嘴是黑色的。它们以小鱼、软体动物和甲壳类动物为食。在白雪皑皑的南极大陆边缘，常常能够看到海燕在距离岸边不远的海面上空盘旋。其实，那是雪海燕在寻找海浪从海底翻起的的小动物。雪海燕分布在在雪海燕在每年的十一月底到十二月初产卵。暴风海燕又叫威尔逊暴风海燕。暴风海燕的上部分是黑色的，尾部呈白色，腿很长。在飞行的时候，暴风海燕可以展现出强壮的翅膀。暴风海燕经常在海面上空翱翔。伸展的翅膀可以使暴风海燕几乎垂直地上升。它的尾巴在控制飞行方向的时候，可以象扇子一样展开。它甚至还能用两条腿来帮助掌握平衡。它们以鲸油和海洋小动物为食。每到繁殖季节，成群的海燕遍部南极海滩。进入发情期的暴风海燕开始重复它们枯燥而嘈杂的叫声，虽然人们听起来感到很不舒服，但是对暴风海燕来说，那是最优美的情歌。一对对情侣经常在一起互相梳洗打扮羽毛。十二月到一月间，暴风海燕在岩石海岸的裂缝中筑巢。雌鸟每次只产下一枚卵。经过39天到48天的孵化。小鸟才会破壳而出。在父母的精心照料和哺育下，小鸟成活的机率会很大。

【动物形态】

体扁平，呈五角形星状；其中央部称为体盘，体盘背面向上部分，称为反口面，有覆瓦状排列的骨板；反口面外表颜色变化很大，通常呈深蓝色和丹红色交杂排列。腹面向下的部分，称为口面，呈橘黄色，中央有口。体盘四周，有辐状排列的短腕5条，有时亦可见到4～9条者。各腕中央稍隆起如棱，边缘尖锐；腕的腹面有开放的步带沟，沟内列生管足2行，管足上具有吸盘。生活于沿岸浅海的沙底、碎贝壳和岩礁底。肉食性，能捕食软体动物、棘皮动物及蠕虫等。繁殖季节6～7月。分布于我国黄、渤海一带。 【采集】

夏、秋季常在捕鱼时捕获，也可在潮退时于岩岸海藻繁生处拾取，去内脏，晒干。 【性味】

《纲目》："咸，温，无毒，" 【功用主治】

滋阴，壮阳，祛风湿。治阳痿，风湿腰腿痛。 ①《纲目》："阴雨发损痛，煮汁服，取汗即解。亦入滋阴药。" ②《山东中草药手册》："壮阳，祛风湿。" ③《东北动物药》："滋阴，祛风湿。治腰腿酸痛。" 【用法与用量】

内服：煎汤，1～3个；或研末，0.5～1钱。 【选方】

①治阳痿：海燕、小海马各等分。共研细粉，每次服一钱五分，每日服二次。(《山东中草药手册》)

《海燕》高尔基写于1901年，当时欧洲发生了工业危机，蔓延到了俄国，俄国革命运动不断高涨，革命斗争正在动摇沙皇统治的根基。这时，高尔基来到彼得堡，参加俄国作家协会为了纪念农奴解放40周年而举行的会议，并参加了示威游行，他就根据这次斗争的经历，结合当时的形势，写了一篇带有象征意义的短篇小说《春天的旋律》。著名的《海燕》就是它的末尾一章。它的发表颇费周折，但它一经发表，便在俄国产生了巨大反响，广为传播，一时间成为最受欢迎、最富有宣传性号召力的诗传单。把海燕放在暴风雨来临之前的大海上，实则是把它放在了俄国革命运动的前夕，海燕就不再是一只普通的鸟，而是象征着无产阶级革命先驱者。