海涂高效养殖富了温岭一方百姓

取自 食品百科全书

——箬横镇海涂养殖产业化纪实

眼下正值海涂坛紫菜生产的好时机，这阵子，箬横镇紫菜合作社的社员们在滩涂上忙得不亦乐乎。今年，紫菜合作社又引进新品种日本坛紫菜，种植面积3000余亩，加上紫菜的生产、加工、销售一条龙配套措施，箬横镇的紫菜养殖业走上了产业化道路。

箬横镇滩涂面积2万余亩，滩涂资源十分丰富，生态环境得天独厚，无任何污染。近年来，该镇农民大力发展浅海滩涂养殖紫菜和泥蚶、缢蛏、青蛤等，富了一方百姓。据悉，至2005年年底，万余亩的泥蚶、缢蛏、青蛤、蛏苗产值达2520万元；鲜紫菜总产量7000余吨，通过加工、销售、亩产值达2100元以上。

办基地

基地是海涂养殖产业链的第一环。箬横镇把办好基地，做好示范当作关键性措施来抓，并以基地为依托，以浙江长江水产开发有限公司为龙头，以成立农民紫菜合作社联合开发，统一技术指导等为新的紫菜生产、加工、经营方式。自2000年以来，该镇积极创办紫菜养殖等5个基地，基本形成总占地3300亩的紫菜养殖产业基地网络。此外，该镇还有贝壳类养殖基地1.5万亩，蛏苗培育基地3000亩。

创名牌

为了提高紫菜、泥蚶、缢蛏等产品的质量和滩涂养殖综缘合效益。箬横镇启动万亩高效滩涂养殖示范工程，为紫菜、泥蚶、青蛤创品牌打基础。为了确保紫菜品质，该镇在集中对紫菜高效养殖实施统一供种、统一技术、统一加工、统一销售的“梯度开发”，并在以紫菜生产合作社、浙江长江水产开发有限公司为龙头，发展引进日本坛紫菜新品种试种获得成功的基础上，在东部滩涂常年发展立架养殖3000亩，投巨资引进自动化紫菜生产加工流水线和开发自动化机械采收机，开发坛紫菜系列产品，增加产品附加值。他们还对紫菜实施生产、加工开发，在东部沿海的水质、资源、环境优越的滩涂地上培育紫菜．开发紫菜标准化生产和管理，所生产的紫菜系列产品无污染，质量优。经国家农业部农产品质量监督检验测试中心检测认定，由箬横紫菜合作社社员生产，浙江省水产开发有限公司加工的紫菜，在品质和外观都达到国家紫菜优等标准，在国内同类产品中居领先水平。2004年8月，该合作社在工商部门的指导下为坛紫菜申请注册了“君波”牌商标，打出了自己响亮的品牌。2005年，“君波”牌海苔荣获省优质农产品金奖和国家级“绿色农产品”称号。

拓市场

2005年上半年，箬横镇的紫菜养殖户和浙江省水产开发有限公司“联姻”，成立了“箬横紫菜产销合作社”。该公司投资300多万元，建造起紫菜加工企业，并在省地市科技部门的支持、帮助下，从国外引进海苔开发与紫菜加工，从清洗、加工到造型、烘干、包装的自动化设备，实施真空、小包装等，使“海苔”产品和紫菜产品一举打入国内市场，并直接进入超市销售，现在不少大城市的客商要货，都是上门订货。