取自 食品百科全书
Laminariaceae
藻类植物，属褐藻门。
褐藻的共同特点：藻体黄褐色，多细胞体。含大量墨角藻黄素。贮藏物质为褐藻淀粉和甘露醇。多海生。
本科特点：藻体无类似茎、叶的分化，生活史中有配子体和孢子体两个世代，配子体与孢子体异形，孢子体大，配子体小。孢子体由薄壁组织构成；居间生长或顶端生长。孢子体大型，长达数米，分化为固着器、柄和带片三个部分，带片不分裂，孢子囊群生带片两侧。配子体微小丝状。雌雄异株；卵式生殖。
代表种类有：海带属(Laminaria Lamx.)：藻体深褐色，有光泽，长带状，革质。基部具圆柱形的柄和叉状分枝的假根。生低潮带以下岩石上。
