食品百科全书 - 洗涤剂

洗涤剂

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[中文]: 洗涤剂

[英文]: detergent

[说明]: 具有去污作用的物质。用于洗净皮肤、纤维、金属等表面上所附着的油垢。主要由于在水溶液中能降低水的表面张力,发生润湿、乳化、分散和起泡等作用。天然的有皂荚素、胆汁和胰腺等。人造的种类很多,大多是表面活性剂,如肥皂和合成洗涤剂;也包括有去污作用的无机物,如纯碱、钾碱、硼砂、磷酸钠和水玻璃等。洗涤剂在习惯上常指合成洗涤剂。 [[category:x]

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