洋桔梗

取自 食品百科全书

【生物学特征】别名草原龙胆。龙胆科。株高30～100厘米。叶互生，阔椭圆形至披针形，几无柄，叶基略抱茎；叶表蓝绿色。雌雄蕊明显，苞片狭窄披针形，花瓣覆瓦状排列。花色丰富，有单色及复色，花瓣单瓣与双瓣之分。 　　

【习性】喜温暖、光线充足的环境，生长适温为15～25℃，较耐高温。要求疏松肥沃、排水良好的钙质土壤。 　　

【繁殖及栽培】以播种、组织培养法繁殖为主。苗期生长极为缓慢。洋桔梗可在露地栽培，也可在温室栽培。栽培温度不应低于15℃，虽然洋桔梗对高温有一定忍耐能力，但夏季高温季节应将温度控制在低于25℃，否则影响切花质量，尤其花蕾形成后切忌大水和高温，否则易发生病害。在高温、强光照下，洋桔梗需水量增加，此时要保证基质湿润，干旱影响花茎伸长。栽培基质应为加入草炭土、稻糠及少量石灰等的改良的园土，栽植前加入厩肥、骨粉等作基肥，因其需肥量较大，生长过程及时追肥，资料表明硝酸钙是很好的肥料，即提供了氮素，又补充了钙质。 　　

【概况】洋桔梗又名草原龙胆，为龙胆科草原龙胆属植物。洋桔梗株态轻盈滞洒，花色典雅明快，花形别致可爱，是目前国际上十分流行的盆花和切花种类之一。 　　

洋桔梗原产美国，引种到欧洲和日本通过杂交改良，现已成为一个妖媚动人、异常新奇的花卉。其中荷兰的克·萨欣·扎登（K．SahinZaden）公司和基夫特·布洛迈扎登（KieftBloemzaden）公司为洋桔梗的育种和新品种的推广做了大量工作。至今，洋桔梗的产值达到3360万美元，列切花排名第十位。在欧洲各国的花店和家庭的窗台上到处可见。在日本，世界著名的花卉种子公司坂田公司在洋桔梗育种方面取得了卓越成就。1982年推出重瓣的回音系列和单瓣的海地系列以后，洋桔梗在市场的销售量剧增。目前，年销售量达到1亿支，销售额1．1亿美元，列切花排名第七位。为此，洋桔梗成为切花生产上升速度最快的种类。近年来，洋桔梗盆花已在欧洲、日本兴起，发展很快。除上述公司以外，英国的汤普森·摩根公司和以色列的海施蒂尔（Hishtil）公司等都在培育矮生的洋桔梗品种，使洋桔梗的发展前景更广阔。我国还处于引种阶段，没有形成规模生产。