洁而灭

取自 食品百科全书

[中文]: 洁而灭

[英文]: geramine;benzalkonium chloide;zephiran chloride

[说明]: 通式中R＝C8H17~C18H37 淡黄色或淡棕色的胶状体。有芳香气味。味极苦。易溶于水、乙醇、丙酮，微溶于苯，不溶于乙醚。水溶液呈弱碱性反应。如经振摇，发生大量泡沫。是阳离子表面活性剂。有强力杀菌消毒作用。适用于医疗、公共卫生和农业畜牧等方面的杀菌消毒。可由高级醇经磺化、中和、与二甲胺作用，经真空蒸馏后，再与氯化苄缩合而制得。