油菜菌核病的发生与防治

取自 食品百科全书

油菜是我国主要的油料作物，油菜菌核病是油菜生产中的重要病害之一，常年株发病率高达10%—30%，严重的达80%以上；病株一般减产10%—70%。

1、发病症状 苗期发病，基叶与叶柄出现红褐色斑点，后扩大转为白色，组织被腐蚀，上面长出白色絮状菌丝。病斑绕茎后，幼苗死亡。成株期叶片发病时病斑呈圆形或不规则形，中心灰褐色或黄褐色，中层暗青色，外缘具有黄晕。在潮湿情况下迅速扩展，全叶腐烂。茎部感病后病斑呈梭形，略有下陷，中部白色，边缘褐色。在潮湿条件下，病斑发展非常迅速，上面长出白色菌丝。到病害晚期，茎髓被蚀空，皮层纵裂，维管束外露，极易折断，茎内形成许多黑色鼠屎状菌核。重病株全株枯死，轻病株部分枯死或提早枯熟，种子不饱满，产量和含油率降低。当油菜因长势过旺而倒伏时，则病害更加严重。

2、病原及发病规律 油菜菌核病是由油菜菌核菌引起的一种真菌性病害。病菌以鼠屎状的菌核寄生在土壤、种子和病株残体中越夏、越冬。当年10—12月，土壤湿度较大时，少数菌核可以直接萌发，生出菌丝侵染油菜幼苗，并以菌丝在幼苗内越冬；次年2—4月，随着气温回升和雨水增多，土壤中的菌核可直接萌发产生子囊盘。子囊盘释放出大量子囊孢子，随气流传播。子囊孢子在植株表面萌发产生菌丝，可直接从表皮细胞间隙、花瓣、伤口和自然孔口侵入。田间传播主要靠子囊孢子大量侵染花瓣，感病花瓣大量脱落到叶片上从而引起叶片发病；叶片病瓣扩展蔓延至茎上或病叶腐烂后粘附在茎上，从而引起茎秆发病。另外，已发病的茎秆、枝叶与无病的茎秆、枝叶接触也会引起病害的再侵染。

3、防治措施

(1)农业防治 ①选用抗病品种。中国农业科学院油料作物研究所育成的双低油菜品种中双2号、中双4号、中双5号、中双6号、中双7号等对油菜菌核病具有较强的抗性，可在两熟或三熟制地区大力推广种植。 ②推广“五不措施”。一是种子不带菌。在油菜收获时，选无病或性状优良的植株，取其主轴中断留种。或在播种前先筛去混杂在种子中的菌核，然后用0.5—0.75千克食盐或0.5—1千克硫酸按，对水5千克选种，除去上浮的秕粒和菌核，下沉的种子用清水冲洗干净后再播种；二是实行轮作，地块不重茬，减少菌源。苗床地不重茬，大田地也不重茬，实行轮作，减少菌源；三是清洁田园，渣不还地。油菜收获后，要将在田间、田埂、路旁和脱粒场等处的病残体彻底清除，集中烧毁。如用作堆肥，必须经过高温发酵后才能施用。禾秆渣子不能直接施到地里作肥料；四是田不渍水。田里渍水极易发病，要多开沟，开深沟(特别是围沟)，做到雨住田干；五是合理密植，田地不荫蔽。一般上等肥力的田块以每亩8000株左右为宜，中等田块每亩1万株左右为宜。 ③加强田间管理。应重视施基肥，增施磷钾肥，早施蔓肥，避免蔓花期过量施用氮肥，增加植株的抗病力。做好中耕培土，及时摘除病、黄、老叶，随即带出田外作饲料或集中沤肥，不可丢弃在田间，从而减轻病菌蔓延危害。

(2)化学药剂防治 在油菜开花期，叶病株率达10%以上，茎病株率在1%以下时开始喷药防治。药剂有： ①40%菌核净可湿性粉剂1000倍液喷雾或3%菌核净粉喷粉； ②20%施宝灵悬浮液2500—3000倍液喷雾； ③70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾； ④50%扑海因可湿性粉剂600倍液喷雾； ⑤50%速克灵可湿性粉剂1000倍液喷雾。 以上药剂可轮换使用，每隔7—10天喷1次，连喷2—3次。另外，在油菜移栽时，用生物农药“菜丰宁”100克对水1520千克，把油菜苗根部在药水中浸蘸一下，对菌核病等病害有较好的预防作用。