沈阳市水稻高产栽培技术规范

取自 食品百科全书

水稻是我市重要粮食作物，安排好水稻生产，对保持农业粮食稳定持续增长，保障市场供应，改善人民生活、稳定社会具有重要意义。今年是＂九五＂第二年，搞好水田生产对打好基础是关键的一年。为了全面完成市政府下达的生产计划，提高水稻综合生产能力，增加水田地区农民收入，满足全市人民的＂米袋子＂，九七年水稻生产要以市场为导向，以＂两高一优＂为目标，立足抗灾夺丰收，依靠科技，增加投入，提高单产，增加总产，全面落实水稻高产高效益栽培技术措施，以保证社会有效供给，特制定本技术规范。

一、品种选择

1、品种是实现水稻增产增收的基础，各区县(市)要根椐本地气候条件、土质条件及栽培水平，选用高产优质多抗的水稻新品种，要确定出主栽品种和搭配品种。

2、目前适于我市栽培的推广品种有：辽粳系列新品种，辽粳326、454、294、207、244；91－641、93－65；沈农611、514、9017；杂交水稻屉优8141、屉优418；辽盐241、盐粳48、辽开79、铁粳4号等。

3、全部应用一级良种，杜绝商品粮做种。

二、种子处理

1、发芽试验 浸种前应做2－3次发芽试验，发芽试验取样要有代表性，要从种堆的不同层次(或不同种袋)分别取出一定量的样本，充分混合后取出300粒种子，分装在3 个发芽皿中试芽。发芽率达95％以上的方可使用。

2、晒种 浸种前选择晴朗天气，将种子置于背风向阳处，摊开6－7厘米厚晒2－3天。

3、盐水选种 配制比重为1.13的盐水，即100公斤水加20－25公斤食盐。有条件的用波美比重计测；无条件的可用鲜鸡蛋测试，把鸡蛋放在盐水中露出5分硬币大小的蛋壳为准。选种时一次放入盐水中的种子量不要过多，以水没出种子二寸深为宜，随放随选若种子量大时，每选100－200公斤种子，应补充浓食盐水，并随时进行测试，以保证选种质量。选完的种子要用清水冲洗种子，除去种子表面附着的盐分。

4、浸种消毒 浸种时间因水温而异，水温10 ℃左右，浸种7－10天；水温15 ℃时，浸种5－6天；水温25 ℃时，浸3 天即可。浸好的种子应比干种子增重25％左右，浸种过程中要换水1－2次，每天应上下翻动种子。

种子消毒主要是消灭附着在种子上病菌，以防止恶苗病、稻曲病等病害的发生。

目前，消毒效果较好的为浸种灵，具有高效、广谱、低毒、不用清水洗种等优点，可以杀除种子上的真菌、细菌及干尖线虫病等 ，尤其防治恶苗病效果好。每支浸种灵可消毒种子6公斤左右。用浸种灵消毒可结合浸种进行，即在浸种过程中将相当的药液加入，拌匀，消毒时间达48小时即可。

防治恶苗病，用多菌灵、恶苗灵、福美双、生石灰等进行消毒处理，效果也较好。

5、催芽 稻种浸透后，进行催芽可保证出苗快而整齐。催芽的方法很多，有条件的可用破胸催芽器和蒸汽出苗室催芽。一般多采用室内堆种催芽法。堆种催芽法是将浸种消毒后的稻种捞出控干后，放入45℃温水中予热2－3分钟，捞出后堆放在温暖的室内或火炕上，堆下垫好底垫，四周及上面覆盖保温，插入温度计测温。种堆内温度上升20～25℃时，要经常翻动，并喷洒和种子相同温度的温水以防干燥，约经2－3天，90％左右种子露白时，即可摊开晾芽，至常温时播种。需要注意的是室内温度保持15℃左右；催芽要做到＂快、齐、匀、壮＂；芽长不超过2毫米，以90％种子破胸露白为宜；催芽时适温为25～30℃，不可超过30℃，以防伤热而发生病害。

三、育苗

推广塑料软盘、塑料钵盘全旱育苗和园田旱育苗

1、育苗地选择 应选择房前屋后的园田或有水浇条件肥沃旱田做育苗地。

2、作床 软盘、钵盘育苗要作成宽1. 8～2.0米，长10－15米，高10厘米的置床，要做到苗床表土细碎，床面平整，床间高度一致，沟沟相通，排水方便。

3、配制营养土 配制优质营养土是培育壮秧的基础。一般软盘营养土每盘需要3－4公斤，可按5公斤准备；钵盘每盘需营养土1.5～1.8公斤，可按每盘2公斤准备。营养土一般用优质客土60～70％，充分腐熟的优质厩肥（猪、牛、马粪堆制而成）30～40％，并需添加适量的氮、磷、钾等速效化肥。数量为每盘约为硫铵2..2克（或磷酸二铵1克）；过磷酸钙4. 5克，有条件的可加硫酸钾2克，即N、Ｐ、Ｋ 的比例为1：2：1。应用床土调制剂进行床土调酸是防止青、立枯病，培育壮秧的有效方法。根椐调制剂的种类不同，按要求施用适量的调制剂，充分混拌均匀，使营养土的ＰＨ值保持在4.5－5.5之间。

营养土所用客土、既肥等一定要用5毫米孔径筛过筛，若出现结块时，应打碎过筛。播种前要按比例将客土，厩肥，床土调制剂充分混拌均匀后方可使用。

4、备足秧盘 秧盘数量要依据秧盘规格（每盘的孔穴数和面积）和采用的栽插密度而定，再考虑漏播、坏苗、缺苗等因素增加10％左右的保障系数，一般可用如下公式计算。

亩抛插穴数

亩需秧盘数＝─────×（1＋10％）

每盘孔穴数

根据上述公式，如用每盘561孔的钵盘，抛插9 ×5－6寸密度，则亩备秧盘为25～30个；若选用468孔秧盘，应备秧盘30 ～35个。

5、播种 软盘、钵盘育苗秧令较短，通常30－35天，叶令3.0－3.5片，所以应根据品种生育期、抛插期、秧令期及本田供水时间等诸多因素确定播种期，一般以4月10 ～20日播种为宜，若抛插面积较大时应分期播种，防止秧令过长，出现串根、秧苗过大不易抛插现象。

播种量的确定，在种子发芽势、发芽率合格的条件下，钵盘要保证每穴3 ～5粒种子，每盘干籽量以孔数而定，软盘60－80克（手插秧）；200克（机插秧）；钵盘（561穴）播干籽70克。

播种方法，一般先装土后播种，一般将软盘、钵盘装满营养土摆于置床上（也可先摆盘后装土），浇透水，然后将种子均匀撒在床面，用木板、抹子把种子拍压入泥土中，然后覆土；也可种土混合播种，将种子和营养土按比例混拌均匀，将混匀后的种土装入钵盘，然后摆放在浇透底水的置床上（也可以先摆盘后装种土）摆齐压紧（防止盘底与床面架空）浇水，覆薄层土。这种方法种子在钵体内的深度不一，出苗整齐度稍差，后期基本一致。

6、喷药、盖膜 覆土后，喷施敌克松1500倍液，每平方米2公斤予防青枯病（使用床土调制剂可免去），再用丁草胺封闲土壤 ，每亩200克，兑水40公斤用喷壶均匀地浇在床面上。为防止楼蛄和老鼠危害，每床用甲拌磷250克防治，之后在床面铺一层地膜，增加保温保湿能力，然后插架、盖膜。

7、苗田管理 温度：出苗前要经常检查薄膜边缘及中间是否严密，创造良好的保温环境 ，促进早出苗。当秧苗立针青头后，及时揭去地膜，防止高温烧伤苗尖。秧苗1 叶期，白天床内温度控制在30℃左右，夜间应保持5℃以上，如夜间频繁遭受3℃以下低温，秧苗易受冻滞长或引发立枯病，应做好夜间保温工作。当秧苗1 叶1心时，进行通风炼苗，并结合补水降温，温度保持30℃以下，通风口从棚中掀开，由小到大，直至棚中间全部掀开。为缓和通风时床内外温度差异，提倡早炼苗，早盖膜，早晨7－8点床内温度没有升高时通风，使床内温度与气温同步上升；下午3－4点，气温未降时盖膜，保证床内温度，促进秧苗生长。当秧苗2片叶时，床温控制在25℃左右，然后随着秧苗生长，床温应逐渐下降，秧苗3片叶时，达18～20℃即可；揭膜前3－5天，进行大通风，除阴冷天气外，夜间可以不盖膜。

水分：由于育苗盘体独立存在，有碍置床毛管水上升，易使盘土内水分不足而影响出苗，因此，如何供足种子出苗用水是盘育苗至关重要问题，所以播种时对置床和盘体浇足底水十分重要。如在本田育苗出现床土湿度过大时，要及时掀开薄膜晾床排湿，防止烂芽、坏种。秧苗出齐苗时要浇一次透水，切忌大水漫灌补水，以后随秧苗生长和通风炼苗，适当增加补水次数，一般1－2天浇水一次，浇水时间宜选择晴天上午或下午。揭膜后，床面蒸发量增大，适当勤补水，抛插秧前一天傍晚，浇一次水，利于移栽起苗。

防病：主要是防治立枯病，秧苗1 叶1 心和2 叶1 心时，选择晴朗无风天气，结合补水喷洒敌克松1500倍或1000倍液3 公斤，之后喷清水洗苗。

追肥：营养土应用床土调制剂的，一般可不需补肥，但发现秧苗变黄缺肥时，应及时追肥，每平方米20克硫铵，配制成水浇施，然后用清水冲洗，防止烧苗。抛插前3天，追一次送嫁肥，方法、数量同追肥。

防虫：潜叶蝇易发地区，抛插前2－3天，喷60％乐果乳油1000倍液。

四、本田整地及抛插移栽

1、本田整地 盘育苗移栽时，秧苗较小，对田块整地质量要求较高。翻、旋、耙的力求田面平整，土壤细碎，无硬土块，达寸水不漏泥程度。抛插时间应根据土壤类型，最好在拉板后土壤表面有一定糊状层时进行。对土壤粘重或机械耙地的地块，耙平后待泥浆沉淀一段时间后抛秧或插秧，以免泥浆较软，秧苗所扎入泥土中过深，影响分蘖。沙质土壤地块，耙平后随之抛插，防止泥浆下沉，土壤板结，抛插困难，影 响秧苗立苗返青。

2、抛插方法 抛插密度要根据品种、地力、抛插时间等因素确定。抛秧盘数确定后，第一次抛70％数量，剩余的30％秧苗视分布程度补抛。抛后，根据田块形状每隔3－5米检出30厘 米宽南北走向的作业道，同时调整秧苗疏密程度，以方便田间管理。

抛秧应选择无风或小风天气进行，抛前撤掉田间水层（汪泥汪水为宜），人站在田埂上或作业道内，一手拿秧盘（也可事先倒入器具中）一手抓秧苗，并把抓出的秧苗抖一抖，使秧坨间分开，然后抛向田间，抛出高度以3 米左右为宜，每次抛出的数量不宜过多，秧坨靠自身重量下落扎入泥土中。近年来也有采用钵盘育苗不抛秧，按计划密度摆秧，或低身点抛的效果很好。插秧密度也因品种、地力、插秧时间不同，因地制宜确定，一般我市提倡插植9×4－6寸或（12＋9）×4－5寸。插秧时灌浅水层，插秧不易插深，以不漂苗为准，以利于返青和分蘖。

五、本田管理

1、施肥

稻田施肥是水稻高产的基础，提倡根据品种、地力，产量指标实行配方施肥。一般Ｎ：Ｐ：Ｋ＝1：1：0. 5， 并且要根据需要施用锌、硅、铜等元素的肥料。

基肥：腐熟农家肥每亩1 立方米；磷肥全部做基肥，一般亩施过磷酸钙40－50公斤；钾肥一半量做基肥，一般亩施硫酸钾（或氯化钾）5公斤左右；氮肥施全部用量的35－40％。基肥可以全层施用，翻地或旋耕时施入；也可在整地拉拍前施入，基肥施用时要力求均匀。

追肥：追肥是指水稻插秧返青后至成熟过程中追施的肥料，做追肥用的肥料一般都是化肥。

（1）蘖肥 蘖肥一般是氮肥，占总施用量约25－35％（包括调整肥），在施足基肥的基础上，不必再施返青肥。蘖肥可分两次施入，第一次在移栽后5－10天，施蘖肥总量的1/3；隔7－10天施第二次蘖肥（2/3或1/2）；为促进三类苗升级，可用少量的蘖肥留在有效分蘖末期施用，即称调整肥，施用数量每亩5公斤硫铵，重点追施长势差、叶色淡的植株。以促进全田长势一致。

（2）穗肥 穗肥指幼穗分化期至孕穗期追施的肥料，约占氮肥总量的20－25％，其作用是促进大穗的形成，并能提高结实率，具体施用时间约在出穗前15－18天左右；我市一般在7月下旬施用。

（3）粒肥 粒肥是在抽穗至齐穗期的追肥，对叶色发黄，土壤肥力不足的稻田作用明显，对提高粒重、改善品质有特殊作用。粒肥用量不易多，一般亩施硫铵5公斤左右，约占总氮量的5－7％，施用粒肥要严格掌握看苗施用的原则。

（4）根外追肥 水稻除根部能吸收养分外，叶片表面的气孔也具有一定的吸收能力，而且利用率高，实行叶面施肥叫根外追 肥。一般采用尿素，而且需要喷施机具。我市多是结合防治病虫害用飞机航喷。用尿素加磷酸二氢钾加稻丰灵（或增产灵）有明显提早出穗，增加千粒重和增产作用。

2、除草

插秧前后正是水田杂草萌发时期，此时防治尤为重要，重点是防治稗草的滋生，一般插秧田可以插前封闭；也可以插后封闭；抛秧田多为抛秧3－7天封闭灭草。目前除草剂种类很多，而且广谱高效，灭草不成问题，通常使用禾大壮、丁草胺加恶草灵或农得时、草克星，兑水或拌细潮土泼施或撒施均可；水稻分蘖盛期到末期，本田滋生的杂草大部分为多年生杂草，防除莎草科杂草可用二甲四氯，苯达松或二者混合剂；防治眼子菜为主的田块 ，插后15～20天用西草净或农得时按其说明书使用即可。

3、灌溉

水稻生长过程中对水分的消耗有生理需水和生态需水两大类别，生理需水指维持正常生理活动和保持体内水分平衡的水分，主要指叶面同蒸腾；生态需水系指用于调节稻田生态环境，适应水稻生长的水量，主要指棵间蒸发和土壤渗漏。在灌溉上用水的原则是满足水稻生理需水，尽量减少生态用水，采用浅湿结合，间歇灌溉的节水灌溉技术。

（1）返青期 返青期的灌水原则是创造植株水分稳定的环境，促进植株早生新根，加速返青，插后依秧苗大小而定，一般灌浅水3－5厘米，保持田面不干。

（2）分蘖期 分蘖期是水稻营养生长阶段，对水分的多少较为敏感，如水分过少会减少有效分蘖，盐碱地还易受土壤返盐影响而死苗；如水层过深，又会使土壤通气不良，分蘖芽受抑制而终止分蘖，这时可灌3厘米浅水层，以促进分蘖早生快 发，还应注意换水和补水。分蘖末期，水稻对水分不敏感，视水稻分蘖状况，可采取适度晒田，控制无效分蘖。

（3）孕穗至抽穗开花期 孕穗期是水稻需水量最多时期，约占全生育期需水25－35％，对水分极为敏感，此期需要灌水5厘米左右。此期对长势过旺的稻田，应适时排水2－3次，藉以增强叶片光合能力，减少稻体氨基酸含量，起到防病、抗倒伏的作用。

（4）成熟期 包括乳熟和黄熟两个阶段。乳熟期茎叶中的养分大量向籽粒运转，灌溉应满足植株所需的稳定土壤湿润环境，采取浅湿交替灌溉，可以收到＂以气养根，以根保叶，以叶促熟＂的效果。齐穗后，植株叶色较淡时，可结合灌水追施粒肥。灌溉采取后水不见前水，50％面积黄熟后10天开始断水，注意切忌断水过早，一般收获前7－10天断水为宜。

4、防治病虫害

防治病虫害要贯彻＂予防为主，综合防治＂的植保方针，加强病虫田间检查和测报工作，做到及早发现及时防治。

（1）稻曲病 出穗前7－10天，每亩用6％多菌铜2.0-2.5公斤喷施；每亩用25％络氨铜粉剂350－400克，兑水250－300倍喷雾，每亩用50％ＤＴ粉剂50－100克，兑水50公斤，叶面喷雾防效最佳。

（2）纹枯病 当发病株率达15％以上时，在分蘖末期与抽穗期各喷药一次，每亩用5％井岗霉素100克，兑水50公斤喷雾；出穗前7－10天（7月下旬）每亩用200克稻丰灵，兑水50－60公斤喷雾，兼防稻曲病及二化螟等害虫。

（3）稻瘟病 在水稻始穗期和齐穗期各喷药一次，每亩用40％富士1 号0.15公斤，兑水50公斤喷雾，主要防治穗颈瘟。

（4）白叶枯病 此病是检疫对象，用25％敌枯松2000倍液喷雾，发病初期和出穗期各喷一次药。

（5）二化螟、粘虫和稻蝗 及时检查害虫消长动态，可用25％杀虫霜水剂每亩200～250克或速灭杀丁15－20克兑水50公斤喷雾。

（6）稻飞虱 用80％敌敌畏乳油，40％乐果乳油1000－2000倍液喷雾，亩用药液50～60公斤；选用扑虱粉防治效果更佳。