汪政富

取自 食品百科全书

汪政富，男，博士，副教授，曾在清华大学进行博士后研究。94年至今在中国农业大学任教。

所从事研究的相关领域：燃烧、传热传质、流体流动、气固两相流动、干燥、冷藏冷冻、计算机专家系统、过程的计算机数值模拟、物流的投入产出系统优化设计等方面的研究。

完成的主要的研究项目：“北京大红门福利厂燃油退火炉改烧煤水浆的设计与工业试验”；“包头炼铁厂高炉炼铁计算机仿真及其应用”；“上海宝山钢铁厂高炉炼铁专家系统研究与应用”（获冶金部科技进步二等奖）；国家自然科学基金课题“包头钢铁公司能源与物流投入产出分析及多目标优化” 、“节能型日光温室光温环境的动态数学模拟及应用研究”；国家863计划子课题“槽道内气固两相流动的计算机模拟与实验”； 95攻关课题“仔猪保温箱内温度分布的数值模拟与实验” 以及省校合作项目：“ 宣威火腿工业化生产与品质改良技术的研究”。

目前正在从事和指导学生的研究工作有：“冷库集中供冷系统与单独供冷系统数学模型与优化”和“食品冷藏库结构优化设计研究”； 国家科技攻关项目：“名特优蔬菜速冻加工关键技术与设备研究开发”和“优质鲜榨苹果汁和浑浊苹果汁加工工艺优化研究”“速冻系统数学模型与优化”“苹果皮渣干燥系统数学模型与优化”等。

所讲授的课程有：《生物能源与环境》、《制冷原理与冷库设计》、《食品工程原理》、《计算机辅助设计AutoCAD》、《农业机械化》、《燃烧过程的数值计算》等。