水华

取自 食品百科全书

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水华(Water bloom)或明确的藻华(Algal bloom),学术名词为“水体富营养化”,是发生在淡水中,由水体中氮磷含量过高导致藻类突然性过度增殖的一种自然现象,同时也是一种二次污染。通常水的颜色呈现出绿色或蓝色。

“水华”是淡水中的一种自然生态现象,涉及到的藻类有蓝藻(即蓝细菌)、绿藻、硅藻等。自然形成的水华现象会很快消失,并不会带来环境影响。

而认为的往水体中排放氮素(主要是铵盐、硝酸盐和亚硝酸盐)和磷素(主要是正磷酸盐和各种形态的磷酸盐),使得淡水富营养化,超出环境容量和自净能力,“水华”频繁出现,面积逐年扩散,持续时间逐年延长。中国的太湖、滇池、巢湖、洪泽湖都有水华现象。

“水华”造成的最大危害是:饮用水源受到威胁,藻类毒素通过食物链影响人类健康。例如蓝藻的次生代谢产物能损害肝脏,有致癌可能性。

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