氰基乙酸乙酯

取自 食品百科全书

[中文]: 氰基乙酸乙酯

[英文]: ethyl cyanacetate;malonic ethl ester nitrile

[说明]: NCCH2COOCH2CH3 无色或淡黄色液体。略有愉快气味。密度1.062。熔点-22.5℃。沸点206-208℃（100.4千帕，753毫米汞柱）。蒸馏时，必须减压进行。微溶于水，易溶于乙醇和乙醚。用于合成药物、染料等。由氰基乙酸与乙醇经酯化，或由氯乙酸乙酯与氰化钾或氰化钠作用而制得。