氨甲酰磷酸

取自 食品百科全书

氨甲酰磷酸 carbamoyl phosphate 　　

为高能磷酸化合物之一，由氨和二氧化碳消耗2分子的ATP形成的（氨甲酰磷酸合成酶）。同时也已知道有利用谷酰胺作为氨基供体的酶的存在。其次此化合物可把氨甲酰基转移给尿素循环的鸟氨酸，形成瓜氨酸与磷酸。此外，与天冬氨酸反应可生成氨甲酰天冬氨酸。