氢氧根

取自 食品百科全书

氢氧根离子（化学式：OH-）是一种负价的离子，能和氢离子（H+）结合成水分子。根据阿累尼乌斯提出的酸碱理论作出的定义，在水中电离出的阴离子仅为氢氧根的物质即为碱。