棉花竹

取自 食品百科全书

棉花竹(F.fungosa)

别名：篾竹、丛竹、大节竹（均云南东川），船竹（云南东川、四川会东）秆高4～6M，径1.5～2.5㎝.节间长20～36㎝,幼时常具黄褐色小刺毛,秆环微隆起或隆起;笋紫起色至红色,密被棕黑色刺毛.箨鞘宿存,长节间,黄褐色,下半部革质,上半部纸质至厚纸质,背面具棕黑色刺毛;箨耳缺失,鞘口两肩具易脱落之遂毛;箨舌截平形,高约1.5～2.5㎝,节间20～36㎝,幼时常具褐色小刺毛,秆环微隆起或隆起;笋紫色至紫红色,密被棕黑色刺毛.箨鞘宿存,长于节间,黄褐色,下半部革质,上半部纸质至厚纸质,背面具棕黑色刺毛,中部以下尢密,密被褐紫色斑点,边缘有时具棕黑色不刺毛;箨耳缺失,鞘口两肩具劲直易脱落之遂毛;箨舌截平形,高约1.5MM,先端常裂缺;箨叶线状披针形,外翻.每节分枝9～25枚簇生,小枝具3～4枚,叶鞘长4～7.5㎝,叶耳微小,叶舌幼时口部有遂毛,叶片披针形,长10～16㎝,宽1～1.7㎝,背面基部密被短硬毛.笋味甜,供食用,秆劈篾供编织.

分布:云南东川、会译、宜泽、宜良，海拔1800～2600M；四川会东，海拔2660m。