桔梗科

取自 食品百科全书

桔梗科 Campanulaceae

　　双子叶植物纲菊亚纲的1科。草本，少半灌木，稀灌木，大多有乳汁。叶互生、对生,稀轮生,无托叶；叶片一般不分裂。花序各式，最常见的是聚伞花序、总状花序和穗状花序，也有单花的；花两性，5数，稀6～10或3～4数；花萼通常上位,少周位或下位；花冠合瓣,辐射对称或两侧对称而后方（背部）纵裂至基部，或有时由于花冠深裂而近似离瓣花冠；雄蕊与花冠裂片同数而互生，分离或联合，花丝基部常多少扩大成片状；子房大多下位，多为2～5室，中轴胎座，极少侧膜胎座；花柱单一，柱头2～5裂，极少为头状；胚珠多数。果实多为蒴果，少为浆果。种子有肉质胚乳，胚直。广布于全球，约有70属2000余种。中国有17属约 170种，主产西南部。刺萼参属和同钟花属为中国特有属。