桔味棒冰

取自 食品百科全书

原料配方(成品4支) 桔味粉50克 白糖10克 淀粉3克 清水250毫升

制作方法 1.把桔味粉、白糖、淀粉倒在清洁的锅里，加250毫升水拌匀，置炉上边加温边搅拌，直至沸腾。

2.将桔味糊注入棒冰模中，冷却后置冰箱冷冻室。

3.食用时，将已冻结的棒冰连模浸于热开水中3～5秒即可脱模。

产品特点 色泽微桔红，甜酸适口。