桂花耳

取自 食品百科全书

中文学名：桂花耳 拉丁学名：Guepinia spathularia (Schw.) Fr. 中文别名：桂花菌(云南) 同物异名： 分类地位：花耳目、花耳科、桂花耳属 形态特征：子实体微小，匙形或鹿角形，上部常不规则裂成叉状，橙黄色，光滑，干后橙红色，不孕部分色浅。子实体高0.6-1.5cm，柄下部粗0.2-0.3cm，有细绒毛，基部栗褐色至黑褐色，延伸入腐木裂缝中。担子二分叉。孢子两个，光滑，无色 ，椭圆形近肾形，初期无横隔，后期形成1-2横隔，即成为2-3个细胞，8.9-12.8μm×3-4(5.3)μm，担子叉状，28-38μm×2.4-2.6μm。 生态习性：春至晚秋，生于杉木等针叶树倒腐木或木桩上。往往成群或成丛生长。 分布地区：吉林、河北、山西、福建、江苏、浙江、安徽、江西、河南、湖南、广东、香港、广西、四川、贵州、云南、西藏、甘肃等。 经济用途：可食用。此种子实体虽小，但色彩鲜，便于认识。该种属含类胡萝卜素等。往往生长在食用菌段木上，被视为“杂菌”。