食品百科全书 - 枸杞

枸杞

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枸杞(LYCIUM CHINESE)

1.概述:

枸杞又称枸杞豆、杞子、枸杞杞(山西)、血杞子(天津),系茄科植物枸杞的成熟果实。本品列为“神农本草经”上品。李时珍谓:枸杞两树名,此物刺如枸之棘,茎如杞之条,故兼名之。

枸杞有野生和栽培两种。我国很多地区都有生产,主产区有宁夏回族自治区的中宁、灵武、甘肃的张掖、民勤,青海西蒙族、哈萨克族自治州,新疆、河北省青县和天津静海县等地。

本品含甜菜硷(C5H11O2N)、核黄素、抗坏血酸、蛋白质和糖等。

用途:性平,味甘。入肝、肺、肾三经。其功能为补肝、肾和心脏。适用于营养不良性目疾、糖尿病及其腰、肢酸软等症。除药用外,还广泛用于饮食。

2.品质规格:

出口枸杞规格标准:

3.检验:

出口枸杞属法定检验商品。依照ZBB38991—90《出口枸杞子检验规程》实施检验。

4.包装:

镀锌铁筒或聚乙烯塑料袋装,内充氮气,外套木箱或纸箱。

5.贮存:

存于阴凉、干燥通风处,注意灭虫。因本品含糖量较高,高温季节易潮结,应注意通风晾晒。

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工具箱


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